73年“高龄”陈皮当选新会“陈皮皇”

 

图为：新会“陈皮皇”（配图）

 

　　11月1日，作为第二届新会陈皮文化节重头戏的新会陈皮皇评选活动结果揭晓，由8名陈皮鉴定师及5位陈皮收藏家、中医药专家等社会评委组成的评委团，对46个样本进行综合评选，最终评出“一皇九后”：一个“新会陈皮皇”，9个“新会陈皮皇后”。其中，编号为45号样本的73岁新会陈皮因颜色、油包完整、茶味清香受到评委的一致好评，成为新一届“新会陈皮皇”。

　　当天，评委团以“看”、“闻”、“摸”、“尝”的方式进行评分，满分为100分。现场邀请了监察局、公证处工作人员公证。在评选活动最后一个环节，义工们将初评出的20个样品逐个放入水壶中煲水，制成陈皮茶，分批交给评委闻、尝。陈皮品质如何，也在这一轮就能分出个高低，由于陈化的不同，每件样品的口感、醇香浓淡也不一。除了“新会陈皮皇”之外，30号、1号、24号、8号、23号等样本也因出色的品质，综合得分获得第2-10名，被评为“新会陈皮皇后”。

　　按活动方案，将在新会陈皮皇的持有人同意前提下，新会陈皮行业协会将评出的新会陈皮皇样品在第二届新会陈皮文化节活动上公开拍卖。新会陈皮皇样品以100克重量为起拍点，拍卖款项扣除20%作为拍卖手续费、拍卖宣传广告费后，余下款项50%归样品持有人、50%划给新会区慈善会。

 

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