蜈蚣爬上餐桌 价格不低营养丰富

图为：蜈蚣

　　蜈蚣有剧毒这是正常成年人都知道的事实，同时它也具有药用价值，是一味重要的中药材。但是现在蜈蚣的食用价值已经被开发了，在一些酒店餐馆和夜宵烧烤摊上，蜈蚣已经作为一道食材销售，而且蜈蚣价格还不低。

　　据笔者了解，在北京东华门大街夜市上炸蜈蚣就卖的十分火，一串一串炸蜈蚣价格与炸蝉蛹、炸蝎子相当。据摊贩介绍，这炸蜈蚣经过去毒处理了的，非但没有毒，还含有丰富的蛋白质，对预防脑瘤很有帮助。目前，蜈蚣不仅出现在夜市，在一些酒店餐馆也推出了蜈蚣菜品，一盘蜈蚣价格在60元左右，价格不低，点餐率却很高，很受消费者的青睐。

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