烤红薯空腹吃有害？正确吃法揭秘

图为：红薯

 

　　前几天网上疯传一条“烤红薯不宜空腹吃”的微博，对于烤红薯到底能不能空腹吃，网友各有各的观点。现在大街上卖烤红薯的越来越多，红薯价格也越来越高，但这丝毫抵挡不了市民对于红薯的喜爱。那么，红薯该怎么吃，烤红薯适不适合空腹吃?

　　从中国农产品交易网了解到，中医上认为红薯味甘性平、可补脾胃、归脾胃经，能宽肠胃、益气力，脾胃虚弱的人多吃红薯能健脾补肾。有古籍记载，在寒冷干燥的冬季，生吃红薯可以生津止渴。红薯价格现在这么贵，要合理的利用和食用，才不枉高价购买红薯。

　　一、红薯不可以空腹食用。由于红薯含糖量高，空腹食用红薯会产生大量的胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜引起反酸，使人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，易在体内产生二氧化碳气体，引起打嗝和反胃的症状。

　　二、中午食用最佳。中午是食用红薯最佳的时间，因为人体消化红薯需要四到五个小时的时间，同时阳光能促进钙质的吸收。

　　三、不宜与甜食同时食用。由于红薯本身是甜的，与另外的甜食一块儿食用，会增加胃食管反流的可能性。

　　四、肠胃病人不宜多吃。红薯的糖分在胃中产生大量的胃酸，增加胃的压力，对于肠胃病人来说，会导致胃部不适。

　　五、烤红薯不宜带皮吃。很多人在吃红薯的时候带皮一起吃，然而黑斑病菌污染后的红薯，在烤后不宜辨别，因此在食用红薯皮时极易误食带黑斑病菌的红薯，引起中毒。

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